E’ previsto per il prossimo 22 settembre a Milano, presso il Centro Congressi “Le Stelline” in Corso Magenta 61, l’incontro sul tema “Sostenibilità ambientale nella ristorazione collettiva”.
L’evento, che si terrà nell’ambito del Convegno Internazionale “Ristorazione 2006”, vuole essere un’occasione di approfondimento per chiunque si occupi di sostenibilità ambientale e acquisti verdi, con particolare attenzione all’introduzione di sistemi di gestione ambientale delle spese nel comparto degli alimentari e della ristorazione.